Класифікація іонізованої води

Відповідно до різних цілей, іонізовану воду можна перетворити на сильну кислоту, сильну лужну іонізовану воду та слабку кислоту, слабколужну іонізовану воду. Сильна лужна іонізована вода в основному використовується для миючих засобів, таких як Sanyo в Японії та Haier у Китаї, які використовують сильну технологію електролізу для виробництва та продажу пральних машин, які не потребують прального порошку; Сильна кислотна іонізована вода є ефективним, безпечним і економічним дезінфікуючим продуктом широкого спектру дії. Внесено до «Дезінфекційно-гігієнічних норм» МОЗ періоду ГРВІ; Обладнання для виробництва іонізованої води називається електролітичним генератором води, широко відомим як машина для іонізованої води. Його також називають електролітичною машиною для води, очищувачем води, багатофункціональним генератором води або машиною для живлення води. З точки зору міцності виробництва іонної води машини для іонної води можна розділити на типи сильної кислоти, сильної основи, слабкої кислоти та слабкої основи. Існують також машини для іонної води, які об’єднують виробництво сильної кислоти, сильної основи, слабкої кислоти та слабкої основної іонної води, але вартість виробництва висока. Оголошення Міністерства охорони здоров'я, ЗМІ та конфлікти споживачів посилаються на "слабку кислоту, слабку основу" побутову "іонну машину для води".
Варто зазначити, що іонізована вода відноситься до функціональної води, отриманої за допомогою технології електролітичного сепаратора. Причина, чому її широко називають «іонізованою водою», полягає не в тому, чи є у воді «іони», а в тому, що сира вода виробляє два типи води після електролізу. Один тип води втрачає електрони (кисла вода), подібно до позитивного електрода батареї, а інший тип води отримує електрони (лужна вода), подібно до негативного електрода батареї. Це називається «іонами» в хімії сурми, звідси поширена фраза «іонізована вода».